著名黄梅戏老艺人、知名演员，安徽青阳人。1922年出生，从小在劳动之余学习黄梅调，在20岁时拜老艺人方根喜为师正式学习黄梅戏，长期在长江南岸演出，解放后担任青阳县大众黄梅戏剧团团长，1953年加入刚组建的安徽省黄梅戏剧团。
熊少云嗓音圆润，音色甜美，无论行腔之高低刚柔都悦耳动听且富有光彩，为黄梅戏男演员中难得的好嗓子。他的唱腔充分体现了黄梅戏老艺人所共有的传统风格，又常蕴含着必须细心品味方能领略到的独特江南神韵，于质朴本色中渗透出引人入胜的纤秀，耐人寻味。
历年来，曾在《荔枝缘》、《打金枝》、《捆被套》、《审椅子》、《砂子岗》等大小剧目中担任主角。1957年曾因参加传统戏《告粮官》的演出而获得安徽省首届戏曲观摩演出大会演员三等奖。1958年在安徽省电影制片厂拍摄的电影《春香闹学》中饰演男主角王金荣，在上海海燕电影制片厂拍摄的电影《女驸马》中饰演冯益民。他在这两部电影中的质朴自然的表演和优美抒情的歌唱，都给观众留下深刻印象并赢得赞誉。